當煌式鹵香遇上榮昌鹵鵝：一場舌尖上的“非遺”交響樂

八(ba)天五城(cheng)，他(ta)用重(zhong)慶“味道”撬動世界“味蕾”。全球(qiu)網紅“甲亢哥(ge)”與本土達人“榮昌鹵鵝哥(ge)”的同(tong)框，讓(rang)榮昌鹵鵝強勢“出圈”。

在這場(chang)(chang)全民關注(zhu)的(de)熱潮中，煌(huang)上煌(huang)的(de)秘制老鹵與榮昌(chang)(chang)鹵鵝(e)的(de)百(bai)年鵝(e)香(xiang)(xiang)，也在重慶熱辣(la)的(de)風中完(wan)成了(le)一(yi)次歷史性握(wo)手。當生產非遺(yi)醬(jiang)鴨(ya)的(de)車(che)間(jian)飄起榮昌(chang)(chang)白鵝(e)的(de)醇厚(hou)香(xiang)(xiang)氣，這場(chang)(chang)跨越千里的(de)“鹵味聯姻”正醞釀著更驚人的(de)火花。

4月30日，千年榮(rong)(rong)昌(chang)(chang)·2025年榮(rong)(rong)昌(chang)(chang)鹵鵝(e)非遺美(mei)食消費季系列(lie)活動在重慶榮(rong)(rong)昌(chang)(chang)區人民廣場開幕。煌(huang)上(shang)煌(huang)憑借強(qiang)大的銷售(shou)網絡(luo)、完備(bei)的生(sheng)產(chan)線以及推(tui)廣鹵鵝(e)產(chan)業發展的使命感，被(bei)榮(rong)(rong)昌(chang)(chang)政府授予(yu)“榮(rong)(rong)昌(chang)(chang)鹵鵝(e)推(tui)廣企業”榮(rong)(rong)譽。

期間，榮(rong)昌區委(wei)副書記、區政府區長(chang)萬容特地來到煌上煌展(zhan)位，品(pin)嘗了(le)煌上煌榮(rong)昌鹵鵝(e)(e)，稱贊“好吃，味(wei)道不錯！”。她表(biao)示，煌上煌的(de)加入，為(wei)榮(rong)昌鹵鵝(e)(e)產業(ye)的(de)品(pin)牌化、標準化發(fa)展(zhan)注入了(le)新動能，不僅能讓傳統技藝與現代(dai)食品(pin)工(gong)業(ye)深度融合，更(geng)將推動“小鹵鵝(e)(e)”走(zou)向“大市場”。

活動現(xian)場(chang)，榮昌(chang)鹵(lu)(lu)(lu)鵝(e)江哥(ge)也(ye)前來煌上(shang)(shang)(shang)煌展位品嘗，并現(xian)場(chang)投喂煌上(shang)(shang)(shang)煌榮昌(chang)鹵(lu)(lu)(lu)鵝(e)。產品口感(gan)及聯動合作贏得了大家的(de)一(yi)致(zhi)好(hao)評。“煌上(shang)(shang)(shang)煌榮昌(chang)鹵(lu)(lu)(lu)鵝(e)肉質細(xi)嫩不柴，皮脂Q彈(dan)有嚼(jiao)勁(jing)，口味(wei)很(hen)正宗。”“煌上(shang)(shang)(shang)煌與榮昌(chang)鹵(lu)(lu)(lu)鵝(e)的(de)聯動，大力推動了中國(guo)傳(chuan)統(tong)美(mei)食的(de)傳(chuan)播(bo)，讓更多人能方便地(di)品嘗到重(zhong)慶(qing)榮昌(chang)鹵(lu)(lu)(lu)鵝(e)。”

榮昌(chang)鹵(lu)(lu)鵝作(zuo)為重慶市(shi)(shi)級非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產(chan)，以其獨(du)特的(de)鹵(lu)(lu)香風(feng)味與(yu)精湛工(gong)藝聞(wen)名遐(xia)邇。煌(huang)上煌(huang)重慶榮昌(chang)基地(di)是(shi)公司(si)全國八大基地(di)之(zhi)一，占(zhan)地(di)120畝，年(nian)產(chan)1萬噸(dun)鹵(lu)(lu)制品生產(chan)線，是(shi)國內醬(jiang)鹵(lu)(lu)行業智能化(hua)程度(du)高、服務(wu)質(zhi)(zhi)量優(you)的(de)標(biao)(biao)桿型食(shi)品生產(chan)車間。此次(ci)合作(zuo)中，煌(huang)上煌(huang)憑借(jie)30多年(nian)鹵(lu)(lu)制食(shi)品研發(fa)經驗及智能化(hua)生產(chan)線，在保留榮昌(chang)鹵(lu)(lu)鵝傳(chuan)統配(pei)方(fang)精髓的(de)基礎上，實現標(biao)(biao)準化(hua)、規模化(hua)生產(chan)，確(que)保每一只鹵(lu)(lu)鵝品質(zhi)(zhi)穩(wen)定、風(feng)味純正(zheng)。同時，煌(huang)上煌(huang)將(jiang)采用冷鏈物流技術，確(que)保產(chan)品的(de)新鮮度(du)和品質(zhi)(zhi)，讓這一地(di)方(fang)美食(shi)突(tu)破地(di)域限制，走向(xiang)更廣闊(kuo)的(de)市(shi)(shi)場。

重(zhong)(zhong)慶煌上(shang)煌食品有限公(gong)司(si)負責(ze)人王(wang)鶴(he)鳴現場對榮(rong)昌(chang)鹵(lu)鵝(e)(e)全國推(tui)廣計劃(hua)進行了陳述(shu)。煌上(shang)煌將打造“從榮(rong)昌(chang)到全國”的(de)燎原式(shi)銷售(shou)(shou)(shou)網(wang)絡。線(xian)(xian)下以重(zhong)(zhong)慶榮(rong)昌(chang)為核心，榮(rong)昌(chang)門店首發榮(rong)昌(chang)鹵(lu)鵝(e)(e)專區售(shou)(shou)(shou)賣(mai)，根據試銷反饋，在重(zhong)(zhong)點(dian)城市(shi)增加榮(rong)昌(chang)鹵(lu)鵝(e)(e)產(chan)品銷售(shou)(shou)(shou)，打造品牌形象。線(xian)(xian)上(shang)借(jie)助煌上(shang)煌現有的(de)電商平(ping)臺，開設榮(rong)昌(chang)鹵(lu)鵝(e)(e)專區，進行線(xian)(xian)上(shang)銷售(shou)(shou)(shou)和推(tui)廣。并利用微(wei)博(bo)、微(wei)信、抖音等(deng)社交媒體平(ping)臺，開展話題(ti)營銷、直播(bo)帶貨(huo)等(deng)活動(dong)，提高榮(rong)昌(chang)鹵(lu)鵝(e)(e)的(de)知名度(du)(du)和美譽度(du)(du)。

成為榮昌鹵鵝推廣(guang)企(qi)業，是煌上(shang)(shang)煌“匠心傳承(cheng)地(di)(di)方美(mei)食”戰略(lve)的重(zhong)要一(yi)步，也(ye)是對(dui)鹵味(wei)賽道(dao)新增長(chang)點的一(yi)次探索。未(wei)來，煌上(shang)(shang)煌將不斷(duan)探索“非遺+產(chan)業”的可持續發(fa)展(zhan)模式，為非遺美(mei)食注入新活力，推動地(di)(di)方特色美(mei)食的產(chan)業化發(fa)展(zhan)與全國化布局。